Угадали?

Серия G

Показывать по
Всего найдено: 21 товаров Сортировка:

Серия G

Lyric kitchen - интернет-магазин товаров для кухни

Доставка осуществляется курьером по Санкт Петербургу и Москве без предоплаты, а также почтой в любые регионы России. Подробнее...

Серия Global G имеет большую ручку. Каждый нож балансируется песком, после чего технологическое отверстие заваривается и полируется. Ассортимент серии G намного шире: универсальные ножи разных размеров, ножи для хлеба, сантоку, для суши, гибкие ножи для нарезки филе, для отделения мяса от кости, для разделки рыбы. Лезвие каждого ножа индивидуально, равно как и заточка.
Серии GF и GSF явись результатом ориентированности компании Global на европейские рынки. Они выполнены целиком из стали Cromova и отличаются особой прочностью клинка. Лезвия в этих сериях массивнее чем в других ножах Global, имеют более «европейскую» форму. В сериях GF и GSF появились ножи, которые отсутствовали в ассортименте и являются типичными для Европы, например нож для стейка.

Лезвия изготовлены из лучшей нержавеющей стали фирменной марки CROMOVA. Что из себя представляет данная сталь? Нержавеющая сталь является сплавом железа и хрома. Это позволяет избежать коррозии металла. Путем добавления других металлов, она приобретает дополнительные свойства. Например, при добавлении в сталь никеля, сталь становится более сверкающей, блестящей, но более мягкой. При добавлении молибдена, ванадия, углерода и прочих элементов, сталь становится более твёрдой. Твёрдость стали является одной их самых важных характеристик клинка ножа и измеряется в градусах по Роквеллу. Надо чётко понимать: чем твёрже сталь тем дольше она держит заточку. Однако, надо помнить и об обратном: чем твёрже сталь, тем сложнее заточить нож.
Фирменная сталь CROMOVA, является молибден-ванадиевой сталью, с твёрдостью 56-58 градусов по Роквеллу. Эта сталь, холодной закалки, тупится намного медленнее чем обычная нержавеющая сталь и устойчива ко всем видам коррозии

Рукоятка ножа Global изготовлена из нержавеющей стали и является полой внутри. Согласно японской философии, человек не должен ощущать нож в руке, нож должен являться «продолжением руки». Для этого в рукоятке ножа предусмотрена полость, которая заполняется песком для того, чтобы сбалансировать нож. При производстве, ножи взвешиваются, и в ручку засыпается то количество песка, которое обеспечит идеальную балансировку ножа.
Рукоятка ножа очень удобно лежит в руке. Представлено 4 разных типа рукояток, в зависимости от типа ножа и его размера. Гладкая рукоятка ножа не оставляет места для грязи что делает её эталоном гигиеничности. Благодаря свойствам используемого металла, ножом удобно работать как сухими руками, так и влажными.

Хотите всегда быть в курсе новых поступлений в наш электронный
гипермаркет, проводимых акций и специальных скидок месяца?
Подпишитесь на нашу ленту новостей за 5 секунд!
или используйте
канал RSS